Preparado para muffins #Culinat sem glúten

Preparado para cupcakes biológico e sem glúten. 

Ingredientes: açúcar de cana*, amido de batata*, farinha de arroz branco*, fermento em pó: amido de milho*,  bicarbonato de sódio, ácido tartárico, sal.
* Ingredientes de agricultura biológica 

Alergénios: 
Pode conter vestígios de ovo.

Valores nutricionais por 100g

Valor energético kJ 1531/ kcal 360
Lípidos - 0 g; Dos quais saturadas - 0 g
Hidratos de carbono - 88 g; dos quais açúcares - 38 g
Proteínas - 1,7 g
Sal - 0,92 g

peso: 300 g

Preparação:
Para 6 muffins: 300 g de preparado, 2 ovos, 110 g de manteiga vegetal e 180 g de iogurte vegetal

Tempo de preparação: 5 min
Tempo de cozedura: 25 min.

Numa taça, misturar o preparado, os ovos, a manteiga amolecida e o iogurte até obter uma massa homogénea (pode adicionar aromas, canela, cacau, etc). Distribuir em formas para muffins/cupcakes até 3/4 da forma. Pode adicionar à massa (já nas formas) pepitas de chocolate ou pequenos pedaços de frutas fresca ou frutos secos. Leve ao forno a 200°C durante 25 minutos (valor médio; depende do forno).