Preparado para waffles #BauckHof sem glúten

Preparado biológico para waffles e panquecas isento de glúten

Para preparar 6 waffles

Ingredientes: farinha de arroz, farinha de arroz integral, amido de tapioca, fermento em pó (levedante químico: bicarbonato de sódio, acidificante: tartarato monopotássico, amido de milho), sal marinho. 

Sugestões de utilização:
Preparação de waffles: Bater 2 ovos dentro de uma taça, juntar o conteúdo da embalagem, 75g de manteiga amolecida, 80g de açúcar e 200ml de leite, mexendo bem até se formar uma massa homogénea. Unte a placa das waffles e adicione a massa à mesma.

Preparação de panquecas: junte o conteúdo da embalagem a 3 ovos e 300ml de leite, mexendo até formar uma massa homogénea, colocando pequenas porções numa frigideira untada e deixando cozinhar em lume brando, de ambos os lados.

Para uma preparação vegan, utilize 300ml de beida de soja (ou de bebida de cereais) e 200g de iogurte de soja em vez de ovos e leite.

Valores nutricionais médios por 100g:

Valor energético: 1526 kJ / 360 kcal;
Lípidos: 1,1 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 0,4 g;
Hidratos de carbono: 79 g, Dos quais açúcares: 0,1 g;
Fibras: 2 g;
Proteínas: 7,1 g;
Sal: 0,65 g

peso: 200 g