Mistura de farinhas para pão 500g #PaneDiAnna sem glúten

 Preparado para pão sem glúten

Ingredientes: amido de milho, farinha de arroz, dextrose, sal, espessantes: E464, goma guar; agentes de fermentação: pirofosfato dissódico, bicarbonato de sódio.

A NOSSA SUGESTÃO DE RECEITA:

INGREDIENTES: 250g de “Mistura para Pão”
200/250g de água,
1 colher sopa de azeite azeite virgem extra,
12g de levedura fresca

PREPARAÇÃO: Colocar numa tigela o fermento e uma colher de água. Juntar uma colher de azeite e depois colocar dentro da “Mistura para Pão”. Enquanto estiver a amassar, adicione a água até até que a massa fique macia e densa (como o molho maionese) e continue a amassar até que os grumos de farinha desapareçam. Colocar um pouco de óleo numa forma de forno e, em seguida, deite a massa. Para conter a massa levedada, a forma deve ser grande. Agora, cubra a massa a película aderente e coloque-a num local quente. Esperar até que a massa dobre a sua forma e depois
cozer a 200 C durante cerca de 20/25 minutos.

Valores nutricionais por 100g

Valor energético kJ 1498/ kcal 353
Lípidos - 0,5 g; Dos quais saturadas - 0 g
Hidratos de carbono - 83 g; dos quais açúcares - 4 g
Fibras: 0,9g
Proteínas - 2,6 g
sal - 1,7 g

peso: 500g

Não contém qualquer dos 14 alergénios mais comuns, de acordo com o anexo II, do Regulamento nº 1169/2011