Preparado para pão sem glúten 1 kg #Bonabo
Mistura de farinhas sem glúten para pão e massa de pizza.
Ingredientes: amido de milho, farinha de arroz, farinha de milho, hidroxipropilmetilcelulose, enzima.
Valores nutricionais médios por 100g:
Valor energético: 1503 kJ / 355 kcal;
Lípidos: 0,8 g, Dos quais saturados: 0,1 g;
Hidratos de carbono: 8,1 g, Dos quais açúcares: 0,2 g;
Fibras: 5,5 g;
Proteínas: 3,1 g;
Sal: 0,01 g
peso: 1000 g
*Não contém qualquer dos 14 alergénios mais comuns, de acordo com o anexo II, do Regulamento nº 1169/2011
Sugestão de preparação:
Ingredientes:
Mistura de farinha para pão sem glúten Bonabo – 500g
Sal – 5g
Levedura fresca – 15g ou levedura em pó – 10g (recomenda-se levedura fresca)
Açúcar – 1 colher de chá
Azeite – 1 colher de sopa
Água morna – 400ml
Receita:
Dissolva a levedura fresca na água morna com o açúcar; se usar a levedura em pó, misture-a diretamente com a mistura de farinha.
Adicione o sal, o azeite e a água, e misture bem.
Em seguida, verta a massa numa forma previamente untada e polvilhada, cubra-a com película aderente ou com um pano húmido e deixe-a repousar num local quente até duplicar de tamanho.
Depois, leve o pão a cozer num forno pré-aquecido a 200°C durante 50 minutos. Coloque um recipiente resistente ao calor cheio de água no fundo do forno para garantir a humidade correta durante a cozedura.
| Marca | Bonabo |
|---|---|
| Sem glúten | Sem glúten |
| Sem leite | Sem proteínas leite vaca |
| Sem soja | Sem soja |
| Sem ovo | Sem ovo |
| Sem frutos casca rija | Sem frutos casca rija |
| Sem amendoim | Sem amendoim |
| Sem sésamo | Sem sésamo |
| Sem tremoço | Sem tremoço |
| Sem mostarda | Sem mostarda |
| Certificação | Vegan |